Paso a paso
- 1
Cocemos la coliflor (en agua) durante 15 minutos. Una vez cocida escurrimos, dejamos enfriar y picamos.
- 2
Picamos la cebolla y desflemamos con el jugo de los limones. Agregamos el cilantro picado.
- 3
Agregamos también el jitomate y el pepino picados.
- 4
Agregamos el chile picado (yo le quite las semillas).
- 5
Agregamos la coliflor picada y fría.
- 6
Agregamos el aceite, la catsup y salpimentamos al gusto.
- 7
Servimos en tostadas, acompañamos con aguacate y salsa picante.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Brenda Hernández le encantará ver cómo quedó.
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