Sin más, lo ponemos en una fuente de horno troceado, le ponemos sal, cortamos los limones y los exprimimos con los dedos al colocarlos.

30 min a 180 grados por arriba y abajo. Le damos la vuelta 15 min más. Como veis al darle la vuelta hay jugo del mismo pollo y del zumo de limón. Suficiente para que no resulte seco.

Y aquí hecho del todo. Acompañado de un arroz blanco sin más tenemos un plato completo !