Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero hecha agua con una cucharada de sal en una olla y ponerla a hervir.
- 2
Cuando ya hierve, poner la bolsita de caracolitos en la olla de agua hirviendo.
- 3
Esperar de 5 a 10 minutos para que se cocinen los caracolitos. Para saber si están, se prueba uno y que esté al dente (ligeramente duro al centro).
- 4
Cuando ya los caracolitos estén listos, se sacan y se les pone agua fría para terminar la cocción.
- 5
Cortamos la cebolla de manera fina, al igual que el culantro.
- 6
Se agregan los caracolitos en el recipiente para servir, se le agrega la cebolla y el culantro previamente picados. Se le agrega una lata de atún en agua, se le pone la mayonesa, calculando que los ingredientes queden impregnados de ella.
- 7
Se le pone el último toque de sal y pimienta. Se revuelve todo muy bien y listo.
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