Biji Ketapang Gurih

Name: Biji Ketapang Gurih
Yield: 1/2 Resep asli
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 125 gr Tepung Terigu; 25 gr Tepung Maizena; 50 gr Tepung Tapioka; 60 gr Gula Pasir (aku brown sugar); 1 Butir Telur uk.kecil; 50 ml Santan Kental; 5 sdm Kelapa Parut Kering; 1/4 sdt bubuk Vanili; 1/4 sdt Bubuk Kayumanis; 1/2 sdt Parutan Kulit Jeruk Orange; 35 gr Butter lunak (resep asli Margarin); Minyak Goreng mix dgn Minyak Kelapa; Icing Sugar secukup nya utk taburan

Niken Damayanti @1717CHID

Candidasa, Provinsi Bali, Indonesia

Nyontek resep Biji Ketapang nya mbak Arni Munawati yang hmmm gurih, kriyuk juga empyuuk😋 Bakal sering bikin cemilan mungil ini krn simple en gak byk cucian.

Additional bahan dari ku : Parutan Kulit Jeruk Orange en Bubuk Kayumanis, ending result nya jadi lebih haruuum.. Tararenkiyu utk ijin re share nya ya mbak🙏🏼😘

Nyontek resep Biji Ketapang nya mbak Arni Munawati yang hmmm gurih, kriyuk juga empyuuk😋 Bakal sering bikin cemilan mungil ini krn simple en gak byk cucian.

Additional bahan dari ku : Parutan Kulit Jeruk Orange en Bubuk Kayumanis, ending result nya jadi lebih haruuum.. Tararenkiyu utk ijin re share nya ya mbak🙏🏼😘

Lebih banyak

Biji Ketapang Gurih

Niken Damayanti @1717CHID

Candidasa, Provinsi Bali, Indonesia

Nyontek resep Biji Ketapang nya mbak Arni Munawati yang hmmm gurih, kriyuk juga empyuuk😋 Bakal sering bikin cemilan mungil ini krn simple en gak byk cucian.

Additional bahan dari ku : Parutan Kulit Jeruk Orange en Bubuk Kayumanis, ending result nya jadi lebih haruuum.. Tararenkiyu utk ijin re share nya ya mbak🙏🏼😘

Nyontek resep Biji Ketapang nya mbak Arni Munawati yang hmmm gurih, kriyuk juga empyuuk😋 Bakal sering bikin cemilan mungil ini krn simple en gak byk cucian.

Additional bahan dari ku : Parutan Kulit Jeruk Orange en Bubuk Kayumanis, ending result nya jadi lebih haruuum.. Tararenkiyu utk ijin re share nya ya mbak🙏🏼😘

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 Resep asli

125 grTepung Terigu
25 grTepung Maizena
50 grTepung Tapioka
60 grGula Pasir (aku brown sugar)
1 ButirTelur uk.kecil
50 mlSantan Kental
5 sdmKelapa Parut Kering
1/4 sdtbubuk Vanili
1/4 sdtBubuk Kayumanis
1/2 sdtParutan Kulit Jeruk Orange
35 grButter lunak (resep asli Margarin)
Minyak Goreng mix dgn Minyak Kelapa
Icing Sugar secukup nya utk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan2 nya. Sangrai (api kecil) Kelapa Parut kering sampai harum dan berwarna kecokelatan/jgn sampai gosong yah..dingin kan.
2

Masukkan semua bahan adonan, uleni sampai kalis lalu masukkan Butter lunak, uleni lagi sampai rata.
3

Transfer adonan ke folie plastik atau wadah, tutup lalu masukkan ke kulkas selama 30 menit sd 1 jam. Keluarkan, bentuk adonan seperti kacang panjang tapi tebal yah.. Panaskan minyak (aku pake panci) lalu goreng sedikit demi sedikit, AWAS! Akan terjadi luapan ber busa kalo kebanyakan adonan yg di goreng! Saat goreng jangan di sambi yah, kalo toh meluap, langsung matikan api dan angkat panci jauh dr kompor.
4

Goreng adonan sampai berwarna cokelat, tiris kan. Sebelum di sajikan, taburi dengan icing sugar..Biji Ketapang siap di nikmati😍
5

Lokasi bebikin.
6

Mezquita of Cordoba (Masjid Peninggalan Islam).. Beautiful quadrat!!!😍😍

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Niken Damayanti @1717CHID

pada 27 Januari 2022 12.29

Candidasa, Provinsi Bali, Indonesia

Kampung Lahir: Wonosobo tercinta - Jateng en wong Ndeso tulen👍 1976, hobby masak en baking, tukang minggat ke dunia alam/treking/hiking, BOSF-Save Orang Utan.Slogan Dapur : 1. Masak dengan ❤️2. Kualitas tapi BUKAN KuantitasSlogan Hidup : Kebebasan dan punya banyak WAKTU adalah sebuah kemewahan..

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya