Crema de poro

Name: Crema de poro
Yield: 8 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 pza poro; 1/2 pechuga; cantidad necesaria crema; 3 cditas mantequilla; 1 cdta consomé de pollo; 1 lata crema

Elisson A. Roque @CocinaKareli

Crema de poro

Elisson A. Roque @CocinaKareli

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Ingredientes

1:30 minutos

8 raciones

1 pzaporo
1/2pechuga
cantidad necesariacrema
3 cditasmantequilla
1 cdtaconsomé de pollo
1 latacrema

Guardada

Paso a paso

1:30 minutos

1

Hervir la pechuga con sal y un trozo de cebolla. Una vez cocida, desmenuzar.
2

Cortar el poro en pequeñas y delgadas rodajas.
3

Sofreír las rodajas de poro con mantequilla hasta que estás estén suaves.
4

Una vez que estén delgadas, incorporar la pechuga desmenuzada previamente. Y añadir dos tazas del caldo de pollo
5

Esperar a que hierva e incorporar la crema, sazonar con sal y caldo de pollo.
6

Listo.