Pastel de cebolla
Esta es una variación de la típica tortilla de cebolla y queda exquisita
Pastel de cebolla
Esta es una variación de la típica tortilla de cebolla y queda exquisita
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una olla poner a cocer las papas hasta que queden un poco blandas.
Luego retirar del fuego y cortarlas en láminas muy delgadas - 2
Sofreír la cebolla, agregar sal, orégano y pimienta.
Separar en 2 fuentes en cantidades lo más equitativas posibles
- 3
En cada fuente agregar 2 huevos y 2 cucharadas de harina y revolver, reservar.
- 4
Enmantequillar una fuente apta para el horno y poner una primera capa de papas
- 5
Luego poner encima la mezcla de una de las fuentes de cebolla
- 6
Poner otra capa de láminas de papas
- 7
Poner encima la mezcla de la segunda fuente de cebolla
- 8
Rematar con la última capa de papas y espolvorear el queso rallado.
Cocinar por 20 a 30 minutos, hasta que las papas terminen de cocinarse y el queso se derrita.
Servir acompañado de tomate.
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