Una sopa con un gran sabor diferente a las sopas comunes.

Esta sopita clientita es una delicia y muy sencilla ideal para estos dias frios y lluviosos.

Esta es una sopa muy ligera con un gran sabor, es perfecta para dieta.

Digamos que la inspiración fue una receta búlgara, pero yo la modifiqué pues eliminé el pollo que llevaba!!!!

Hola 👋Buen día mi gente bonita.Cocinamos hoy con la sra. adolescente🤣Vamos a preparar sopita de coliflor.

Una sopa muy rica propia para días de frío.

Es la primera vez que preparo sopa de cebolla y fue mucho más fácil de lo que pensé, como siempre digo, ustedes deciden ponerle su toque personal, yo le quité el son y el queso, pero eso va en gustos.

El verdadero cheddar es un queso semi-duro de un sabor excepcional. Tiene cientos de años de historia. Y no tiene qué ver con el americano, ni con los nachos.El pueblo británico Somerset es el lugar de origen de este queso, cuyos registros datan de finales del siglo XII; tomó su nombre de la garganta caliza y las cuevas en el pueblo de Cheddar, las cuales se utilizaban para almacenar el queso.La temperatura constante y la humedad de esas cuevas proporcionaron un ambiente óptimo para madurar el queso, que se lleva un lapso de 2 años 😱.Al inicio el Rey Henri II, realizó una gran compra de queso para consumo de la corte y lo declaró el mejor queso de Gran Bretaña. Para degustación exclusiva de la realeza. Pero, cuando comenzó a comercializarse necesitaban distinguirlo de otros quesos notables ingleses, como el stilton. Y fue así como le dieron su color característico, agregando colorante natural proveniente del achiote, una planta tropical.

Ni sé por qué pero ésta sopa es mi favorita desde niña, mi mamá la hacía mucho y desde siempre le agrego jugo de limón justo antes de comerla, a veces agrego jugo Maggie y a veces un chorrito de salsa Valentina, es súper porque es #CocinaRápidayfácil que recuerda el calor de hogar.

Esta sopa es muy ligera y cambia la forma de tomar la lechuga ¿por qué hay que tomarla siempre en ensalada?

Se me antojó una sopita de tomate para la cena pero... no tenía tomates! Así que me puse a revisar qué había en la alacena y me topé con una lata de tomates en su jugo que había olvidado que existía. Lotería!!!#porunmundomejor

Estoy de visita en casa de mi gran amiga Pili, una gran cocinera. Les quiero compartir esta receta que me encanta y me enseñó a preparar.