Huevo revuelto con tomate

Name: Huevo revuelto con tomate
Yield: 4 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 2 tomates maduros; 6 huevos; 2 cucharadas aceite; 1 ajo machacado; Hojas albahaca picadas, orégano, sal y pimienta, al gusto

Ilusion Bustamante @ilusionb

#oncechilena una tradición que une la familia a eso de las 8pm, a disfrutar de diferentes manjares con su infaltable té y su marraqueta.

Huevo revuelto con tomate

Ilusion Bustamante @ilusionb

#oncechilena una tradición que une la familia a eso de las 8pm, a disfrutar de diferentes manjares con su infaltable té y su marraqueta.

Guardada

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Ingredientes

20min

4 raciones

2tomates maduros
6huevos
2 cucharadasaceite
1ajo machacado
Hojasalbahaca picadas, orégano, sal y pimienta, al gusto

Guardada

Paso a paso

20min

1

Pelar los tomates, sacar las semillas y picar en cuadritos.
2

Mezclar los 6 huevos
3

En un sartén poner el aceite y freír por 3 minutos los tomates, ajo, la albahaca y orégano.
4

Agregar los huevos batidos y terminar de cocinar 2 minutos, salpimentar y servir caliente con pan.