Pan de plátano

Name: Pan de plátano
Yield: 8 rebanadas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 3 plátanos maduros; 3 huevos; 1 taza harina de avena; 1 cda. vainilla; al gusto Miel; 1 cda. polvo para hornear; Al gusto Nueces, chocolate sin azúcar para decorar; Necesario Molde, papel estrella o bien mantequilla y un poco de harina

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Pan de plátano

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Ingredientes

8 rebanadas

3plátanos maduros
3huevos
1 tazaharina de avena
1 cda.vainilla
al gustoMiel
1 cda.polvo para hornear
Al gustoNueces, chocolate sin azúcar para decorar
NecesarioMolde, papel estrella o bien mantequilla y un poco de harina

Guardada

Paso a paso

1

Moler los plátanos con un tenedor y reservar.
2

En otro recipiente batir los 3 huevos, vainilla, miel... Posteriormente agregar los plátanos junto con la harina de avena y la cucharada de polvo para hornear. Mezclar hasta que todo se encuentre integrado.
3

Puedes agregar nuez y chocolate a la mezcla o solo para decorar.
4

En grasa un molde con mantequilla y agrega un poco de harina o bien puedes utilizar papel estrella.
5

Hornea por 20 minutos a 180°C, ya que está listo deja enfriar y para una mejor textura y sabor refrigera por unos 20 minutos.
6

Listo a disfrutar.