Budín de limón súper esponjoso de mamá (Marina) merienda lista en 40 minutos

Name: Budín de limón súper esponjoso de mamá (Marina) merienda lista en 40 minutos
Yield: 1 budín grande
Cuisine: argentinas
Ingredients: 100 g manteca pomada; 150 g azúcar; 3 huevos; 1 chorrito de esencia de vainilla; Ralladura de 2 limones medianos (o uno grande); Jugó de 1/2 limón; 250 gm harina leudante (o sino ponle polvo de hornear); OPCIONAL: azúcar impalpable (glass)

Recetas de la siesta @cook_34123250

Este budín es ideal para compartir una tarde con la familia. Mi mamá hizo un budín a ojo y hoy en día es alta receta. Una vez que lo sabes hacer se hace tu gran aliado

Budín de limón súper esponjoso de mamá (Marina) merienda lista en 40 minutos

Recetas de la siesta @cook_34123250

Este budín es ideal para compartir una tarde con la familia. Mi mamá hizo un budín a ojo y hoy en día es alta receta. Una vez que lo sabes hacer se hace tu gran aliado

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Ingredientes

40 minutos

1 budín grande

100 gmanteca pomada
150 gazúcar
3huevos
1chorrito de esencia de vainilla
Ralladura de 2 limones medianos (o uno grande)
Jugó de 1/2 limón
250 gmharina leudante (o sino ponle polvo de hornear)
OPCIONAL: azúcar impalpable (glass)

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Mezclar el azúcar con la manteca hasta formar una crema
2

Agregar los huevos *importante: de a uno
3

Agregar la esencia de vainilla, la ralladura de limón y el jugo (sin semillas) y mezclar
4

Luego tamizar la harina y añadirla de a poco
5

Ponerle manteca y harina al molde y hornear a 200 grados por aproximadamente 35 minutos (dependiendo del horno)
6

OPCIONAL: cuando este frío agregar el glacé (poner azúcar impalpable y agregarle jugo de limón hasta formar una pasta) con está bañar el budín