En una olla exprés o cacerola se echa aceite la cebolla partida a trocitos y después el ajo

Después se incorpora la ternera partida a trocitos no muy grandes se sigue sofriendo se echa una cucharada de tomate frito y se mezcla todo

Se echa sal pimienta orégano y una cucharadita pequeña de jengibre

Se incorpora agua a la olla no mucha y la pastilla de caldo de carne desmenuzada se cierra la olla se pone a fuego fuerte y cuando empiece la válvula a soltar vapor se baja a fuego medio 12 minutos

Después de quitarse el vapor se destapa la olla y se incorpora las patatas partida a cuadrados no muy grandes se deja otros 10 minutos hasta que la patata esté bien cocida y listo 😜😋