Siapkan mangkok, campur telur, gula pasir, maizena, garam, dan vanili. Aduk2 sampai rata

Campur santan, susu dan daun pandan, aduk2 dan didihkan. Setelah mendidih tuang setengahnya pada campuran telur tadi. Aduk2 sampai rata

Tuang lagi campuran telur kedalam panci, didihkan lagi sambil diaduk sampai mengental dan meletup2, matikan kompor. Panas2, masukkan mentega, aduk2 rata. Diamkan sampai dingin

Campur kopi dg gula aren, bisa juga campur gula pasir, seduh dg air panas/mendidih.tunggu agk dingin. Celupkan sebentar biskuit marie ke seduhan kopi, lalu tata pada dasar cup. Tekan2 dan ratakan dg sendok.

Tuang pastry cream 1 sendok sayur atau sesuai selera, ratakan. Celupkan lagi bbrpa keping biskuit marie ke seduhan kopi, tata diatas pastry cream, ratakan. Lalu tuang pastry cream lagi

Membuat whipp cream, campur bubuk whipp cream dg air es dan icing sugar, lalu mixer hingga kental dan kaku. Tata whipp cream diatas pastry cream tadi. Supaya rapih bisa pakai piping bag dan spuit. Langsung tuang n ratakan pakai sendok juga bisa

Terakhir beri topping coklat bubuk. Tabur dg menggunakan ayakan ya.. Ratakan. Simpan di kulkas 2-3jam biar set. Siap dinikmati

Dalamnya begini.. Yummy bgt