मटर का पराठा (matar ka paratha recipe in Hindi)
ठंड के मौसम में पराठा खाने का मजा अलग सा आता हैं और इस सीजन जब मटर का पराठा खाने को मिलता हैं तो बहुत अच्छा लगता हैं.. आज मैं आप लोगो के साथ मटर के पराठे की रेसिपी शेयर कर रहा हूँ अच्छी लगे तो आप ल9ग भी जरूर बनाना और मुझको भी बताए कैसे लगी मेरी रेसिपी..
मटर का पराठा (matar ka paratha recipe in Hindi)
ठंड के मौसम में पराठा खाने का मजा अलग सा आता हैं और इस सीजन जब मटर का पराठा खाने को मिलता हैं तो बहुत अच्छा लगता हैं.. आज मैं आप लोगो के साथ मटर के पराठे की रेसिपी शेयर कर रहा हूँ अच्छी लगे तो आप ल9ग भी जरूर बनाना और मुझको भी बताए कैसे लगी मेरी रेसिपी..
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले मटर को पानी से धूल कर साफ कर लें और अब एक कढ़ाही में तेल गरम करें और उसमें जीरा, लहसुन, प्याज़ और हरी मिर्च डाल कर 1 मिनट पकने दें..
- 2
जब प्याज़ हल्की सुनहरी हो जाये तो मटर डाले और साथ ही साथ नमक और गरम मसाला डालकर मटर को पकने दे..
- 3
जब तक मटर पक रही तब तक आटे को पानी मिलाकर एक डोह तैयार करें..
- 4
मटर के पक जाने पर उसको मिक्सर में डालकर पीस कर पेस्ट बना लें..
- 5
अब आटे की डोह से लोई तोड़े और थोड़ा बेलकर उसमें मटर का पेस्ट भरें और बंद कर दे.. और पराठा बेले..
- 6
अब तवा गरम करें और पराठे को डालकर तेल लगा कर दोनो तरफ़ से शेक लें..
- 7
गरमा-गरम पराठा बन के तैयार हैं चटनी या अचार के साथ सर्व करे..
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