रेड स्ट्रॉबेरी कलाकंद बर्फी (red strawberry kalakand barfi recipe in Hindi)
#vd2022
#strawberrykalakand
छैना बनाकर कलाकंद तो सब ने बनाई है, किंतु इस बार मैंने
वैलेंटाइन डे के लिए स्ट्रॉबेरीज़ का यूज़ करते हुए कलाकंद बर्फी बनाने की कोशिश की हैं.
यह स्ट्रॉबेरी कलाकंद स्ट्रॉबेरी,छैना और और दूध से बनाया जाता है. मेरी कोशिश कामयाब हुई और यह स्ट्रॉबेरी कलाकंद खाने में बहुत ही टेस्टी और लजीज बनी . हब्बी को मेरी यह स्ट्रॉबेरी कलाकंद की डिश बहुत पसंद आएगी. आप भी वैलेंटाइन डे पर यह डिश जरूर ट्राई करें. यह डिश बनाकर अपने वैलेंटाइन, अपने लाइफ पार्टनर,अपने हब्बी को बनाकर खिलाएं.
वैसे भी स्ट्रॉबेरी खाना सेहत के लिए बहुत अच्छा भी होता है.
जिन लोगो को स्ट्रॉबेरी का फल खाना पसंद न लगे वे लौंग इस तरीके से कलाकंद बनाकर खाने का आनंद लें सकते हैं.
रेड स्ट्रॉबेरी कलाकंद बर्फी (red strawberry kalakand barfi recipe in Hindi)
#vd2022
#strawberrykalakand
छैना बनाकर कलाकंद तो सब ने बनाई है, किंतु इस बार मैंने
वैलेंटाइन डे के लिए स्ट्रॉबेरीज़ का यूज़ करते हुए कलाकंद बर्फी बनाने की कोशिश की हैं.
यह स्ट्रॉबेरी कलाकंद स्ट्रॉबेरी,छैना और और दूध से बनाया जाता है. मेरी कोशिश कामयाब हुई और यह स्ट्रॉबेरी कलाकंद खाने में बहुत ही टेस्टी और लजीज बनी . हब्बी को मेरी यह स्ट्रॉबेरी कलाकंद की डिश बहुत पसंद आएगी. आप भी वैलेंटाइन डे पर यह डिश जरूर ट्राई करें. यह डिश बनाकर अपने वैलेंटाइन, अपने लाइफ पार्टनर,अपने हब्बी को बनाकर खिलाएं.
वैसे भी स्ट्रॉबेरी खाना सेहत के लिए बहुत अच्छा भी होता है.
जिन लोगो को स्ट्रॉबेरी का फल खाना पसंद न लगे वे लौंग इस तरीके से कलाकंद बनाकर खाने का आनंद लें सकते हैं.
कुकिंग निर्देश
- 1
स्ट्रॉबेरी कलाकंद बनाने के लिए सारी सामग्री एकत्रित कर ले. स्ट्रॉबेरीज को अच्छे से धो कर टुकड़ों में कट कर ले. दूध को फाड़कर छैना बना लें.
- 2
स्ट्रॉबेरी को टुकड़ों में काटकर मिक्सी जार मे मे डालकर पेस्ट बना लें.
- 3
एक पैन में घी डालकर गर्म करें, घी गर्म हो जाने पर दूध डालें और लगातार चलाते हुए थिक होने तक पकाएं.
- 4
जब दूध थोड़ा सा थिक होने लगे तब स्वाद अनुसार चीनी ऐड करें और लगातार चलाते हुए पकाएं.
- 5
अब बना हुआ छैना और इलायची पाउडर डालें और अच्छे से मिक्स करें.
- 6
अब स्ट्रॉबेरी का पेस्ट डालें.
- 7
मध्यम आंच पर लगातार चलाते हुए छैना और दूध के मिश्रण को प्रॉपर थिक होने तक पकाते रहें. ध्यान रखें तले में चिपके नहीं.
- 8
रेड फ़ूड कलर की कुछ बूँदे डालें.अच्छे से मिक्स करें.थिक होने तक फिर से लगातार चलाते हुए पकाएं.
- 9
जब मिश्रण थिक होता हुआ दिखाई दे,और पैन के तले को छोड़ने लगे तब गैस बंद कर दें.
- 10
अब एक डिश को सिल्वर फॉयल पेपर से कवर कर लें. और घी लगाकर अच्छे से ग्रीस कर लें. स्ट्रॉबेरी कलाकंद का मिश्रण डालें. सेट होने कुछ देर के लिए साइड रख दें.
- 11
जब स्ट्रोवेरी कलाकंद अच्छे से सेट हो जाए, तब चाकू की सहायता से मनचाहे स्क्वायर या हार्ट पीसेस मे कट कर लें.
- 12
- 13
आपकी रेड स्ट्रोबेरी कलाकंद बनकर तैयार हैं.
स्ट्रॉबेरी कलाकंद की प्लेटिंग कर कुछ स्ट्रॉबेरीज को हार्ट शेप में कट कर रखें. कुछ गुलाब की पंखुड़ियां डालें. और अपने वैलेंटाइन परसन के सामने प्रजेंट करें.
- 14
वैलेंटाइन डे पर यह डिश बनाएं. और अपने साथी हमसफर को खिलाएं. अपना यह दिन आनंदमय, खास और यादगार बनाये.
- 15
- 16
कुकस्नैपस
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कलाकंद (kalakand recipe in Hindi)
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स्ट्रॉबेरी जेली कैन्डी (strawberry jelly candy recipe in Hindi)
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कलाकंद (kalakand recipe in Hindi)
#wh#August#aug#prकलाकंद यह बंगाली मिठाई है यह बहुत ही सॉफ्ट और हल्की होती है इसमें मीठा हल्का ही होता है यह बड़े व बच्चों सभी को पसंद आती है बहुत ही इसकी आसान रेसिपी है एक बार बनाकर अवश्य देखें
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