Simplemente tomamos el disco de tarta y disponemos a colocar el jamón y el queso como se muestra en las fotos siguientes

Una vez cubierto el disco completo comenzamos a enrollar y debe quedar de esta manera. Batimos el huevo con la sal y pimienta de su preferencia.

Una vez terminado el cilindro cortamos la pieza en forma de V, pintamos con huevo toda la masa por fuera y el resto lo vertemos en el centro de nuestra preparación ya abierta y sellada de ambas puntas.

Llevar a horno precalentado a 180 grados por aproximadamente 25 minutos. Esto siempre depende de que horno tengas. Espero los disfruten tanto como yo! Un gran abrazo a tod@s!!!