Caldo de res express

Name: Caldo de res express
Yield: 6 porciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 300 gr carne de res (bisteck para tacos); 2 pzas papas; 1 pza calabaza; 1 pza elote entero; 2 pzas zanahorias; 1 cubito costilla de res knorr; 1 cucharada pequeña sal; 1/4 cucharada pequeñita pimienta; cantidad necesaria Agua natural

Lizbeth Mendoza @Lizmmendoza

Caldo de res express

Lizbeth Mendoza @Lizmmendoza

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Ingredientes

35 min

6 porciones

300 grcarne de res (bisteck para tacos)
2 pzaspapas
1 pzacalabaza
1 pzaelote entero
2 pzaszanahorias
1 cubitocostilla de res knorr
1 cucharada pequeñasal
1/4 cucharadapequeñita pimienta
cantidad necesariaAgua natural

Guardada

Paso a paso

35 min

1

En una olla agregar la carne en cubitos, sazonar con sal y pimienta al gusto y esperar su cocción para agregar las verduras.
2

Pelar las verduras. Las papas las pelas y cortas en cubitos.
La zanahoria la pelas y la cortas en rodajas. Una vez peladas y cortadas agregarlas a la olla con la carne cocida.
3

Nuevamente pasas a cortar en rodajas la calabaza retirando el exceso de las puntas, el elote lo limpias y lo cortas en 3 o 4 pedacitos según el tamaño.
4

Agregas suficiente agua, la cantidad depende de la olla, y sazonas con el cubito de costilla y terminas de agregar la calabaza y el elote.
Aprox esperar 20 min para la cocción de todas las verduras.