مرغ ها رو نمک می‌زنیم و سرخ میکنیم.
پیاز رو خرد کرده و سرخ میکنیم و بهش ادویه میزنیم ، مرغها رو اضافه میکنیم و روش آبجوش و آبلیمو میریزیم و با شعله کم میذاریم آروم آروم بپزه.
نیم ساعت آخر بهش زعفران اضافه میکنیم.

آب رو میجوشونیم و بهش نمک و کمی زردچوبه می‌زنیم و باقالی رو بهش اضافه میکنیم ، وقتی کمی جوشید کف روش رو برمی‌داریم و برنج رو اضافه میکنیم ،.
چند تا قل که خورد شوید خشک رو هم بهش اضافه میکنیم و وقتی برنج ها پخت ، اونها رو آبکش میکنیم و با تهدیگ مورد نظر میذاریم تا دم بکشه.