Talam Ketan Labu Kuning, Gurih Manis

Name: Talam Ketan Labu Kuning, Gurih Manis
Yield: 12 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 g ketan putih; 150 ml santan; 1/4 garam; 100 g labu kuning, kukus; 100 ml santan; 60 g gula pasir; 40 g tepung tapioka; 30 g tepung beras; 1/4 sdt vanili bubuk; 1/4 sdt garam

Fitri Sasmaya @fitrisasmaya

NSW Australia

Perpaduan ketan yang gurih dan talam labu yang manis menjadikan cita rasa kudapan ini semakin cocok dinikmati sebagai takjil buka puasa

Membuatnya agak memakan waktu, tapi sesuai dengan hasil akhir nya.

Note: untuk cairan santan bisa disesuaikan dengan jenis ketan yang dipakai ya, saya pakai beras ketan dari Thailand, teksturnya lebih empuk dibandingkan dengan beras ketan yang dijual di Indonesia.

#resepfitsas #resepfitsas_snackkukus

Perpaduan ketan yang gurih dan talam labu yang manis menjadikan cita rasa kudapan ini semakin cocok dinikmati sebagai takjil buka puasa

Membuatnya agak memakan waktu, tapi sesuai dengan hasil akhir nya.

Note: untuk cairan santan bisa disesuaikan dengan jenis ketan yang dipakai ya, saya pakai beras ketan dari Thailand, teksturnya lebih empuk dibandingkan dengan beras ketan yang dijual di Indonesia.

#resepfitsas #resepfitsas_snackkukus

Lebih banyak

Talam Ketan Labu Kuning, Gurih Manis

Fitri Sasmaya @fitrisasmaya

NSW Australia

Perpaduan ketan yang gurih dan talam labu yang manis menjadikan cita rasa kudapan ini semakin cocok dinikmati sebagai takjil buka puasa

Membuatnya agak memakan waktu, tapi sesuai dengan hasil akhir nya.

Note: untuk cairan santan bisa disesuaikan dengan jenis ketan yang dipakai ya, saya pakai beras ketan dari Thailand, teksturnya lebih empuk dibandingkan dengan beras ketan yang dijual di Indonesia.

#resepfitsas #resepfitsas_snackkukus

Perpaduan ketan yang gurih dan talam labu yang manis menjadikan cita rasa kudapan ini semakin cocok dinikmati sebagai takjil buka puasa

Membuatnya agak memakan waktu, tapi sesuai dengan hasil akhir nya.

Note: untuk cairan santan bisa disesuaikan dengan jenis ketan yang dipakai ya, saya pakai beras ketan dari Thailand, teksturnya lebih empuk dibandingkan dengan beras ketan yang dijual di Indonesia.

#resepfitsas #resepfitsas_snackkukus

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

90 menit

12 potong

Bahan ketan
200 gketan putih
150 mlsantan
1/4garam
Bahan labu
100 glabu kuning, kukus
100 mlsantan
60 ggula pasir
40 gtepung tapioka
30 gtepung beras
1/4 sdtvanili bubuk
1/4 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

90 menit

1

Kukus beras ketan selama 20 menit, labu juga dikukus sampai matang. Sisihkn labunya.
2

Didikan santan masukkan beras ketan, aduk rata, tutup dan Diamkan 15 menit. lalu kukus lagi selama 20 menit (pakai loyang ukuran 15x15 cm)
3

Selama proses kukus, silakan blender semua bahan untuk adonan labu.lalu tuang kedalam adonan ketan tadi kukus kembali sampai adonan matang kurang lebih 30 menit pakai api sedang
4

Angkat potong2 sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Fitri Sasmaya @fitrisasmaya

pada 14 Maret 2024 20.05

NSW Australia

Senang dengan baking dan cooking | penulis buku “Delicious Recipes” |Terimakasih 104K followers saya🙏 , semoga resep yang saya share bermanfaat | untuk resep yang lain bisa lihat di IG saya @fitrisasmaya @resepfitsas . Terimakasih 🙏Hastags:#resepfitsas #resepfitsas_cake #resepfitsas_snackkukus #resepfitsas_snackgoreng#resepfitsas_dagingsapi #resepfitsas_roti #resepfitsas_donat#resepfitsas_rollcake #resepfitsas_dagingayam #resepfitsas_bakso #resepfitsas_brownies #resepfitsas_kuekering #resepfitsas_mie #resepfitsas_minuman#resepfitsas_glutenfree #resepfitsas_pastry #resepfitsas_dessert#resepfitsas_lauk #resepfitsas_pempek#resepfitsas_Sayuran #resepfitsas_Nasi#resepfitsas_Selai #resepfitsas_Telur#resepfitsas_Dumpling #resepfitsas_japas #resepfitsas_Soto#resepfitsas_Cupcake#resepfitsas_Kambing#resepfitsas_Pasta#resepfitsas_Seafood#resepfitsas_snackteflon

Lebih banyak

Komentar (14)

Mulia Souvenir @mememulia

15 Desember 2024 10.31

@fitrisasmaya kl labu ganti nangka bisa gak ya mb?

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya