Budín Mandarina 🍊 en licuadora

Name: Budín Mandarina 🍊 en licuadora
Yield: 10/12 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 mandarinas; 2 huevos medianos; 1/2 taza aceite o 120ml; 1 taza azúcar o 200 gr; 250 g harina leudante

Leila @leeilaz

Budín Mandarina 🍊 en licuadora

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

10/12 porciones

2mandarinas
2huevos medianos
1/2 tazaaceite o 120ml
1 tazaazúcar o 200 gr
250 gharina leudante

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Pelar una mandarina y cortarla en cubos y sacarle las semillas. La otra mandarina dejarla con cáscara y cortarla en cubos sin semillas. Poner en la licuadora con 2 huevos.
2

Licuamos, agregamos el azúcar y el aceite.
3

La mezcla que nos quedó que es bastante líquida, la mandamos a un bowl y de a poco vamos agregando la harina tamizada para que no queden grumos.
4

Agregamos la preparación a un molde aceitado o enmantecado (a mí me alcanzo para el que ven en la foto principal)
5

Mandar al horno en 160° 40 min o hasta que esté dorada y al poner un palillo salga seco.