Carpacho de bacalao

giannifortunato @cook_2116595
El bacalao es un pez que gusta mucho a mucha gente y es un pescado muy agradecido al paladar y se pueden crear muchas forma de comerlo
Carpacho de bacalao
El bacalao es un pez que gusta mucho a mucha gente y es un pescado muy agradecido al paladar y se pueden crear muchas forma de comerlo
Paso a paso
- 1
Descongelar el lomo, y una vez descongelado cortarlo en láminas finitas y afinarlo en un plato y exprimir el medio limón
- 2
Triturar el tomate sin la piel y condimentado con aceite, sal y pimienta. Echarlo por encima del bacalao y cortar las aceitunas negras a trocitos. Ponerlas como decoración y encima los germinados de cebolletas.
- 3
Condimentar con el aceite y el ajo, el perejil y listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A giannifortunato le encantará ver cómo quedó.
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