Rallar salchicha y picar cebolla.
Una vez hecho eso, poner en una olla la cebolla, agregar un poco de aceite y dejar freír.

Una vez que casi esta la cebolla, agregar un poquito de agua y azúcar. Dejar que se termine de hacer. (Agregar sal a gusto aunque tener en cuenta que las salchichas y queso son salados).

Agregar la salchicha rallada, poner un poquito de agua si es necesario para que no se pegue y dejar cocinar 2 o 3 minutos.

Para armar las empanadas, coloque cachito de queso y puse el relleno, las pinte con puré de tomate y espolvoree queso rallado. Metí al horno y listo. Fácil y rico.