Đùi Gà Nướng Bơ Tỏi - Garlic Butter Baked Chicken Thighs

Name: Đùi Gà Nướng Bơ Tỏi - Garlic Butter Baked Chicken Thighs
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 15-20 củ khoai tây bi, rửa sạch gọt vỏ, cắt đôi; 5 củ cà rốt nhỡ, rửa sạch gọt vỏ cắt vừa ăn; 1 mc dầu olive; 1/2 mcf bột paprika; 1/2 mcf muối; 1/4 mcf hạt tiêu đen; 6 đùi gà/má đùi gà còn da, xương; muối, tiêu ướp thịt gà; 4 mc bơ, nhiệt độ phòng; 5 nhánh tỏi, băm nhỏ; vỏ 1 trái chanh vàng bào; 1 mcf ngò tây khô; 1 mcf oregano khô; 1 mcf thyme/rosemary khô; vài lát chanh vàng

Linh @barofsweets

Bữa tối đủ chất nhanh gọn, cho hết vào khay nướng và ta-da, thịt gà juicy hết xảy, da giòn rụm bóng bẩy ăn kèm khoai tây và cà rốt mềm ngọt.

Xem thêm

Đùi Gà Nướng Bơ Tỏi - Garlic Butter Baked Chicken Thighs

Linh @barofsweets

Bữa tối đủ chất nhanh gọn, cho hết vào khay nướng và ta-da, thịt gà juicy hết xảy, da giòn rụm bóng bẩy ăn kèm khoai tây và cà rốt mềm ngọt.

Đã lưu

Nguyên Liệu

Khoai tây bi & Cà rốt
15-20 củkhoai tây bi, rửa sạch gọt vỏ, cắt đôi
5 củcà rốt nhỡ, rửa sạch gọt vỏ cắt vừa ăn
1 mcdầu olive
1/2 mcfbột paprika
1/2 mcfmuối
1/4 mcfhạt tiêu đen
Đùi gà
6đùi gà/má đùi gà còn da, xương
muối, tiêu ướp thịt gà
4 mcbơ, nhiệt độ phòng
5 nhánhtỏi, băm nhỏ
vỏ 1 trái chanh vàng bào
1 mcfngò tây khô
1 mcforegano khô
1 mcfthyme/rosemary khô
vàilát chanh vàng

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Bật sẵn lò 220C.
2

Cho khoai tây, cà rốt vào khay nướng. Ướp với dầu olive, paprika, muối, tiêu. Lắc cho ngấm gia vị.
3

Thấm khô đùi gà. Ướp với muối, tiêu.
4

Dùng dĩa dằm bơ với tỏi, vỏ chanh bào, ngò tây, oregano, thyme khô.
5

Bóp hỗn hợp bơ lên đùi gà. Chú ý, luồn dưới da để thịt được mềm thơm hơn.
6

Đặt đùi gà lên trên khoai tây, cà rốt. Nướng 2 lửa, giữa lò, 35-37 phút hay cho tới khi thịt đạt 74C.
7

Khi đến phút 33, đổi khay sát lên giàn trên, nướng thêm 2-3 phút để da được giòn hơn. Lấy ra khỏi lò. Trang trí với vài lát chanh, ngò tuỳ ý.