Mì Quảng Gà
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Gà chặt nhỏ, ướp với củ nén, nghệ giã nhuyễn, nước mắm, bột ngọt, muối, tiêu, ớt bột, sả đập dập trong 30 phút.
- 2
Xương gà và củ cải trắng rửa sạch, hầm với 2 lít nước trong 1 giờ, vớt bọt, nêm vừa ăn.
- 3
Phi thơm dầu phộng với hành tím, cho gà đã ướp vào đảo săn, thêm nước xâm xấp, rim cho gà thấm vị.
- 4
Xếp mì ra tô, thêm gà, chan nước dùng, rắc đậu phộng rang, hành lá cắt nhuyễn, bánh tráng nướng bẻ nhỏ.
- 5
Pha nước mắm mặn với tỏi, ớt giả nhỏ để ăn kèm.
Bí quyết
Có thể thêm chút chanh để tăng hương vị cho món ăn.
Cooksnap
Mình tên Bích Châu Mình đang sống ở TP.HCM . Có nhiều người hỏi có phải Chị dạy nấu ăn không? Mình cũng trả lời luôn mình chưa từng học qua một món ăn nào từ trường lớp. Đơn giản chỉ là nấu cho 3 người đàn ông( 2 nhỏ +1 lớn) của đời mình ăn thôi ..
Xem thêm Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/26648644
Bình luận