Suprema grillé y aros de cebolla

Paso a paso
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En mi caso particular opte por hacerle cortes a la suprema en cuadrille en crudo, de esta forma evitamos pasarnos de cocción. De hecho queda más lindo y de rápida cocción. Grillamos en plancha o sartén de teflón bien caliente de todas las caras. El pollo se cocina rápido, cuando vemos que se ha sellado completamente cocinar de ambas caras durante 3 minutos agregándole la salsa de soja
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Para los aros de cebolla, pelamos la cebolla y cortamos aros de medio centímetro de ancho. Para la mezcla batimos el huevo, agregamos pimienta y sal a gusto, colocamos la taza harina los 50cc de agua y batimos hasta formar una mezcla espesa y homogénea. Colocamos los aros dentro del bowl, mezclamos con cuidado y freímos en abundante aceite caliente hasta que estén doraditos.
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