Tortilla de papas con carne molida
Vi esta receta en fb pero le hice varios cambios porque la de ellos era hervida y la mía la quise frita , y como no quería lavar platos hoy pues platitos de fiesta es lo que hay! 🎈 😅😋
Tortilla de papas con carne molida
Vi esta receta en fb pero le hice varios cambios porque la de ellos era hervida y la mía la quise frita , y como no quería lavar platos hoy pues platitos de fiesta es lo que hay! 🎈 😅😋
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocina la carne molida como más te guste. En mi caso añadí sofrito, salsa de tomate, perejil, ajo en polvo, cebollas o cebolla en polvo, sazón goya, aceite, sal, pimienta
- 2
Freír las papas pero no dejes que se doren mucho. cuando estén listas las sacas y medio las aplastas, pones la mitad en un sartén (usas spray para que no se pegue) y encima les echas un huevo batido y encima le pones la carne
- 3
Le añades 4 quesos americanos de esos para hacer sándwich y encima le pones el resto de las papas y le echas 1-2 huevos batidos por encima y le añedes el queso mozzarella ya picadito, lo tapas y espera que se cocine el huevo a fuego bajo y se derrita el queso
- 4
Listo 🙅🏻♀️
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