Crackers veganas y sin TACC de oliva y albahaca

Name: Crackers veganas y sin TACC de oliva y albahaca
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 cucharadas harina de arroz; 4 cucharadas harina de garbanzos; 2 cucharadas fécula de mandioca; 2 cucharadas aceite de oliva; 1 cucharada albahaca seca o 1 puñado de albahaca fresca picada; 3/4 cucharadita sal; 1/2 cucharadita pimienta; cantidad necesaria agua fría (aprox: 2 cucharadas y un poco más)

Luli Arrascaete @Luli_Arrascaete

Bs. As.

Crackers veganas y sin TACC de oliva y albahaca

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Ingredientes

4 cucharadasharina de arroz
4 cucharadasharina de garbanzos
2 cucharadasfécula de mandioca
2 cucharadasaceite de oliva
1 cucharadaalbahaca seca o 1 puñado de albahaca fresca picada
3/4 cucharaditasal
1/2 cucharaditapimienta
cantidad necesariaagua fría (aprox: 2 cucharadas y un poco más)

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Paso a paso

1

Integrar bien todos los ingredientes hasta formar una masa: el agua agregarla de a poco. Estirar la masa sobre la mesada apenas aceitada y cortar las galletas (cuanto más finita se estire la masa, más crocante y menos tiempo de cocción)
2

Colocar las galletas sobre una placa apta para horno apenas pincelada con aceite y cocinar en horno a temperatura media por 10 a 15 minutos o hasta que apenas empiecen a dorar (Cuidar que no se quemen!)

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Luli Arrascaete @Luli_Arrascaete

jueves, 03 de marzo de 2022 a las 04:06 AM

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Soy nutricionista (UBA), sigo y recomiendo una alimentación basada en plantas. Amo cocinar y compartir lo que hago. Para más recetas e info seguime en Instagram: @alimentacionnaturalsabrosa

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