Costillas de cerdo a la cebolla en sartén

Name: Costillas de cerdo a la cebolla en sartén
Yield: 2 raciones
Cuisine: cubanas
Ingredients: 4 trozos costillas de cerdo; 2 pzs cebolletas medianas; 2 cucharaditas pimienta negra molida con cáscara de limón; al gusto Sal con polvo de ajo; al gusto Pimienta negra recién molida; 60 ml vino seco; 1/2 taza agua o caldo de cerdo; 3 cucharadas aceite

Yovanis Liens @Bendecido

Varadero

Quise hacer algo distinto con unas costillas y se me antojó esta receta. Es muy fácil y con pocos ingredientes.

Costillas de cerdo a la cebolla en sartén

Yovanis Liens @Bendecido

Varadero

Quise hacer algo distinto con unas costillas y se me antojó esta receta. Es muy fácil y con pocos ingredientes.

Guardada

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Ingredientes

50 minutos

2 raciones

4 trozoscostillas de cerdo
2 pzscebolletas medianas
2 cucharaditaspimienta negra molida con cáscara de limón
al gustoSal con polvo de ajo
al gustoPimienta negra recién molida
60 mlvino seco
1/2 tazaagua o caldo de cerdo
3 cucharadasaceite

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

Dejé marinar por un rato las costillas con los condimentos en polvo y el vino seco.
2

Sellé bien las costillas en el sartén por todos lados.
3

Cuando estén bien selladas la costillas, agregamos la cebolleta bien cortadas y seguimos salteando. Agregamos el agua o caldo y cocinamos a fuego medio bajo por unos 30 minutos.
4

Cuando se haya reducido todo el agua o caldo y este en grasa, ya tenemos listas unas ricas costillas de cerdo a la cebolla. ¡Buen provecho!