Pelar y moler el ajo, pelar, trozar y despepar el trozo de pepino y moler el ajo y el pepino (usé mortero)

Vaciar el yogurt, echar la menta picada fina, la mezcla de ajo y pepino, la sal y pimienta, un chorro de aceite y revolver. Decorar con aceite y hojas de su elección, usé cilantro (pero puede ser menta, ciboullete o la que más le guste)

Tip: puede agregar aliños de su preferencia para darle un toque personalizado. Las recetas vienen con jugo de medio limón, en lo personal, como trituro el pepino, le aporta el líquido necesario y le da predominio a los otros sabores. Puede picar el pepino fino y agregarle el jugo de limón si lo prefiere.