Nasi Tim Ayam
Salah satu comfort food 😍 Dulu waktu sy masih kecil Mama sering masak ini .. enak deh . Nasinya guriih , ayamnya empuk . Masaknya pakai ayam kampung ya , cari ayam yg muda , gemuk dan kulitnya kuning spy kaldunya manis dan tidak amis
Nasi Tim pada umumnya di cetak di mangkuk kecil kalau ini lebih praktis langsung di aduk jadi satu di wajan dan kukus
Sy masak pakai arak kalau teman2 ngga bisa makan arak ya sudah di skip saja … bagi saya tidak ada bahan lain yg cocok menggantikan arak masak … dr pd nanti rasanya ngga karuan diganti2 bahan lain mending skip aja … pake minyak wijen jg udah harum kog
Yuk coba bikin
Nasi Tim Ayam
Salah satu comfort food 😍 Dulu waktu sy masih kecil Mama sering masak ini .. enak deh . Nasinya guriih , ayamnya empuk . Masaknya pakai ayam kampung ya , cari ayam yg muda , gemuk dan kulitnya kuning spy kaldunya manis dan tidak amis
Nasi Tim pada umumnya di cetak di mangkuk kecil kalau ini lebih praktis langsung di aduk jadi satu di wajan dan kukus
Sy masak pakai arak kalau teman2 ngga bisa makan arak ya sudah di skip saja … bagi saya tidak ada bahan lain yg cocok menggantikan arak masak … dr pd nanti rasanya ngga karuan diganti2 bahan lain mending skip aja … pake minyak wijen jg udah harum kog
Yuk coba bikin
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumis bawang putih dan jahe sampai harum, masukkan ayam. Tumis kena2, masukkin arak. Aduk rata. Minyak wijen, tuang air. Masak sampai ayam empuk. Angkat dan sisihkan ayamnya
- 2
Sisakan 1 liter kaldu ayam di wajan. Masukkan beras yg sudah dicuci bersih ke dalam kaldu ayam. Tambahkan garam dan merica. Aduk. Aron beras sampai kaldunya terserap habis. Aronin sambil diaduk2 ya kalau tidak diaduk nanti berasnya lengket di wajan
- 3
Setelah beras selesai diaron, masukkan kembali ayam. Aduk rata. Pindahkan ke dalam kukusan. Kukus sampai matang
- 4
Nasi tim sudah matang. Sajikan dg kecap asin + cabe rawit potong, acar timun.. enakkk bangettt 👍🏻👍🏻👍🏻
Cooksnap
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (13)