Pan🥐 blandito de cebolla🌰
Receta de @Zandry_02041938 ... un pan delicioso en textura y sabor... Muchas gracias a Zandry por compartir sus recetas con ese sello de calidad de que te saldrán deliciosas...
Pan🥐 blandito de cebolla🌰
Receta de @Zandry_02041938 ... un pan delicioso en textura y sabor... Muchas gracias a Zandry por compartir sus recetas con ese sello de calidad de que te saldrán deliciosas...
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En el agua tibia con el azúcar disolver la levadura y dejar que se active unos 10 minutos...
- 2
Cortar la cebolla y dorarla en una sartén a fuego bajo con la mantequilla...
- 3
Tamizar la harina y añadir la cebolla, la sal y la levadura activa... mezclar bien con una cuchara... dejar reposar unos 20 minutos con un paño o film para que luego sea más fácil amasar...
- 4
- 5
Amasar unos 15 a 20 minutos hasta que la masa sea más elástica y se vea lisa en la superficie... formar una bola con la masa y en un bowl aceitado y tapada con un film o un paño dejar leudar hora y media a dos horas...
- 6
Desgasificar y dividir la masa en 6 porciones iguales... formar 6 bolitas con cada porción de masa... luego estirar cada bolita formando rectángulos y luego enrollar para formar los rollos...
- 7
- 8
Hacer unos cortes a la superficie de cada rollo y dejarlos leudar otra hora tapados en una bandeja para horno...
- 9
Pasado este tiempo barnizar los panes con huevo batido o leche y meter a hornear en horno precalentado a 170 grados por 35 minutos...
- 10
Y listos los panes...
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Esta es la miga...
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Son muy blanditos y con un sabor delicioso...
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A comeeer...
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