Omurice🤔 a mi manera🌰🥕🍳🍚🥓..!

Name: Omurice🤔 a mi manera🌰🥕🍳🍚🥓..!
Yield: 2 raciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: Para el arroz frito Ustedes pueden preparar su receta pero yo les muestro esta que hice para este plato:; 2 porciones arroz blanco cocido y frío; 1 zanahoria mediana cortada en cubitos; 1 cebolla blanca mediana cortada en cubitos; 70 gramos jamón de cerdo cortado en cubitos; 2 cucharadas aceite de oliva; 3 cucharadas salsa soya; Sal y pimienta; Para la salsa:; 1 cucharada harina de trigo; 1 cucharada mantequilla o de aceite vegetal; 180 ml agua; 1 cucharada azúcar; 20 ml salsa soya; 3 cucharadas ketchup; 2 cucharadas vinagre blanco; Para las tortillas 1 o 2 huevos por persona

Natalie camargo @naty9504

Bogotá

Este plato de origen oriental consta de una tortilla de huevo "omu" y arroz frito "rice" servido con una rica salsa... un plato sencillo pero de agradable sabor...

Omurice🤔 a mi manera🌰🥕🍳🍚🥓..!

Natalie camargo @naty9504

Bogotá

Este plato de origen oriental consta de una tortilla de huevo "omu" y arroz frito "rice" servido con una rica salsa... un plato sencillo pero de agradable sabor...

Guardada

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Ingredientes

1 hora

2 raciones

Para el arroz frito Ustedes pueden preparar su receta pero yo les muestro esta que hice para este plato:
2 porcionesarroz blanco cocido y frío
1zanahoria mediana cortada en cubitos
1cebolla blanca mediana cortada en cubitos
70 gramosjamón de cerdo cortado en cubitos
2 cucharadasaceite de oliva
3 cucharadassalsa soya
Sal y pimienta
Para la salsa:
1 cucharadaharina de trigo
1 cucharadamantequilla o de aceite vegetal
180 mlagua
1 cucharadaazúcar
20 mlsalsa soya
3 cucharadasketchup
2 cucharadasvinagre blanco
Para las tortillas 1 o 2 huevos por persona

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Para la salsa en una olla a fuego bajo derretir la mantequilla, añadir la harina y mezclar hasta que se ponga de color cafecito...
2

Añadir el agua y el azúcar, mezclar bien y dejar que hierva unos 3 minutos...
3

Una vez hierve añadir el ketchup y la salsa soya, mezclar dejar que hierva unos 3 minutos y en ese momento añadir el vinagre y dejar que hierva unos 3 minutos más y lista la salsa...
4

Para el arroz saltear los vegetales con el aceite de oliva... añadir el arroz blanco cocido y mezclar bien...
5

Añadir la salsa soya, sal y pimienta y mezclar bien...
6

Hacer las tortillas batiendo bien los huevos con una pizca de sal, en una sartén con aceite de oliva y a fuego bien bajito dejar que se cocine a su gusto...
7

Para servir se pone el arroz en el plato... sobre este la tortilla de huevo...
8

Alrededor se pone la salsa...
9

Se puede servir con cebollín picadito...
10

Servir...
11

Disfrutar enseguida...
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