388. Pizza de base de coliflor de solomillo y mozzarella (principal carne)
Me apetecía cenar solomillo pero los viernes es día de pizza y los niños no quieren renunciar a ese día. Así que como me sobró verduras de la sopa juliana de mediodia y atendiendo a su día y a mi capricho se me ocurrió este plato. Buenísimo 😋
388. Pizza de base de coliflor de solomillo y mozzarella (principal carne)
Me apetecía cenar solomillo pero los viernes es día de pizza y los niños no quieren renunciar a ese día. Así que como me sobró verduras de la sopa juliana de mediodia y atendiendo a su día y a mi capricho se me ocurrió este plato. Buenísimo 😋
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavamos y trituramos la coliflor. Añadimos los condimentos al triturado y removemos. Precalentamos el horno a 200 grados. Ponemos el triturado sobre papel vegetal, dando la forma de la base de una pizza. Lo ponemos en el horno 15 minutos.
- 2
Sacamos la base, le damos la vuelta y ponemos el tomate, las verduras, los medallones y la mozzarella. Salpimentamos al gusto y ponemos tomillo. Lo ponemos en el horno 15 minutos. Sacamos y dejamos enfriar un poco. Servir. Que aproveche!!!!!
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