Cocinar en un horno a temperatura minima 5 dientes de ajo sin pelar. Con un poquito de aceite, hasta que estén blandos, aproximadamente 15 minutos, dejarlos entibiar, pelarlos y pisarlos con un tenedor para hacer un pure. Mezclar con el resto de los ingredientes y amasar hasta obtener una masa blanda que no se pega ni a las manos, ni a la mesada. Dejar leudar tapada

Cuando ya pasó una hora. Sobar la masa, estirando y doblandola tantas veces como la masa lo permita (se va tensando) y despues hacer un bollo y dejarla leudar nuevamente.

Bollar o estirar y cortar de la forma deseada. Dejar descansar, mientras se calienta el horno. Pintar con huevo batido o leche con una pizca de sal y azucar. Llevarlo al horno a 200 grados 20 minutos aproximadamente.