Hamburguesas veganas (lentejas)

Name: Hamburguesas veganas (lentejas)
Yield: 24 medallones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 kg. De cebolla; 1 morrón grande; 4 dientes ajo; 1 zanahoria grande; 2 paquetes lentejas (500); 3 tazas avena

Bren Morton 😻 @bren_morton

🇦🇷, Bs. As. Tigre.

Dejo aquí la fórmula Por de mí emprendimiento de comida vegetariana.

Hamburguesas veganas (lentejas)

Bren Morton 😻 @bren_morton

🇦🇷, Bs. As. Tigre.

Dejo aquí la fórmula Por de mí emprendimiento de comida vegetariana.

Guardada

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Ingredientes

1.30 minutos

24 medallones

1/2 kg.De cebolla
1morrón grande
4 dientesajo
1zanahoria grande
2 paqueteslentejas (500)
3 tazasavena

Guardada

Paso a paso

1.30 minutos

1

Hervir las lentejas y reservar.
2

Saltear las verduras y condimentar con: 1 cucharadita de pimienta. 1 cucharadita de chimichirri. 2 cucharaditas de pimentón. 2 cucharadas de sal. Licuarlo con agua (en la licuadora debe marcar 1 litro)
3

Agregar de a poco las lentejas reservadas.
4

Sacar de la licuadora, agregar la avena y mezclar.
5

Enaceitar placa. Armar los medallones en el "cosito" de hacer hamburguesas. Ponerle semillitas arriba. 10 minutos de cocción arriba, 10 minutos de cocción abajo ¡Y listo!