Lo primero que hay que hacer es el fermento, en una taza pone la levadura, azúcar, harina y agua, integra y esperar 15 minutos

Mezcla la harina con el azúcar, hace una corona y agrega el huevo, el aceite, el agua o leche tibia (yo hice mitad y mitad) y el fermento.

Incorpora y después pone todo en la mesada y amasa. Es un amasado leve, nada de tirar la masa al techo. 5 minutos habré amasado.

Deja descansar 20 minutos la masa tapada. Pasado este tiempo hace la forma que quieras, a mi me salieron una trenza grande y 5 bollos chiquitos.

Pone la masa en la fuente y deja descansar 15-20 minutos mas. Antes de meterla al horno podes espolvorearle un poco de azúcar.