Sepia a la plancha con gamba roja y coles de Bruselas
foodietouille @foodietouille
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
🦑 Poner las tres sepias a la plancha con poco aceite y mucho ajo en trocitos. Cuando suelte el agua la sepia, continuar a fuego alto hasta que se quede sin agua la sartén.
- 2
🦑 Freír la sepia completa 3 minutos por cada lado hasta quemarla un poco y que dé sensación de cocinado a la parrilla. Cocinar con poco aceite junto con las coles y las gambas rojas (incorporar las gambas sólo 1 minuto por cada lado)
- 3
🦑 Añadir perejil en polvo
- 4
🦑 Emplatar con pinzas
- 5
🍽 Disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A foodietouille le encantará ver cómo quedó.
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