#30. Cornflakes Cookies (Renyahh tanpa Butter)

Sebentar lagi sudah waktunya restock kue kering, tapi simpanan resep masih tertumpuk di catatan.
Ini kukis yummy (sesuai selera kami), milky tipis2 dan kress kress walau tanpa butter, cepet banget habisnya ^^ tapi kalau bunda dan kaka2 mau pakai butter, boleh banget ya kebetulan saya jarang stok ^^
Duluu pernah bikin cornflakes cookies pakai margarin, tapi hasilnya keras... Sejak itu memang agak trauma, dan perlu berpikir panjang sebelum eksekusi resep2 lain :'
Nah, resep ini cuma hasil utek2 resep oatmeal cookies lama yang memang kress2 walau tdk pakai butter dan jelas diterima selera keluarga. Anak2 suka sekali, apalagi mereka mudah bosan dengan kue kering lumer2 semacam nastar, putri salju, dst..
Walaupun dokumentasi kurang sip, tapi alhamdulillaaah lega, bisa nambah tabungan resep kuker yg boleh lah diandalkan...
Monggo, boleh dicoba semoga juga cocok ya ^_^
NOTED:
••Hasilnya lumayan banyak
••Resep ini pakai keju lumayan banyak, tapi hasil akhir tidak asin seperti kaastengels. Penambahan keju termasuk hal 'wajib' bagi kami, sekadar untuk meramaikan teksturnya biar makin "kress kress" saja
#PejuangGoldenBatikApron
#catatan2021 #post2022
*selesai pukul 23.35, -alhamdulillah belum terlambat
#30. Cornflakes Cookies (Renyahh tanpa Butter)
Sebentar lagi sudah waktunya restock kue kering, tapi simpanan resep masih tertumpuk di catatan.
Ini kukis yummy (sesuai selera kami), milky tipis2 dan kress kress walau tanpa butter, cepet banget habisnya ^^ tapi kalau bunda dan kaka2 mau pakai butter, boleh banget ya kebetulan saya jarang stok ^^
Duluu pernah bikin cornflakes cookies pakai margarin, tapi hasilnya keras... Sejak itu memang agak trauma, dan perlu berpikir panjang sebelum eksekusi resep2 lain :'
Nah, resep ini cuma hasil utek2 resep oatmeal cookies lama yang memang kress2 walau tdk pakai butter dan jelas diterima selera keluarga. Anak2 suka sekali, apalagi mereka mudah bosan dengan kue kering lumer2 semacam nastar, putri salju, dst..
Walaupun dokumentasi kurang sip, tapi alhamdulillaaah lega, bisa nambah tabungan resep kuker yg boleh lah diandalkan...
Monggo, boleh dicoba semoga juga cocok ya ^_^
NOTED:
••Hasilnya lumayan banyak
••Resep ini pakai keju lumayan banyak, tapi hasil akhir tidak asin seperti kaastengels. Penambahan keju termasuk hal 'wajib' bagi kami, sekadar untuk meramaikan teksturnya biar makin "kress kress" saja
#PejuangGoldenBatikApron
#catatan2021 #post2022
*selesai pukul 23.35, -alhamdulillah belum terlambat
Cara Membuat
- 1
↪️ Mixer margarin dan gula sampai kuning pucat aja
□ Masukkan kuning telur satu per satu
□ mixer asal rata saja - 2
↪️ Lakukan bertahap dan sambil diayak>>>
□ Masukkan terigu, susu bubuk, baking soda
□ Diikuti keju parut dan cornflakes sampai habis
-----Mixer perlahan di awal, lalu lanjut aduk dg spatula sampai rata saja - 3
↪️ Bulat2kan adonan
□ Tata di loyang (yang sudah dioles carlo/ margarin dan ditabur tepung tipis2),
pencet dg jempol atau garpu
□ Boleh dikasih topping keju/ taburan cornflakes lagi - 4
✅ Oven 160° selama 45 menit atau sampai matang kecoklatan merata
□ Segera lepas dari loyang dg bantuan garpu
□ Tunggu kukis mengeras dan dingin - 5
✅ Sajikan, atau simpan di toples kedap udara
- 6
Hasil aslinya penuh 1 toples panjang ini...
*TIPS penggunaan keju di resep ini: Parut halus, lalu angin2kan/masukkan kulkas dulu 30 menit agar kering sebelum digunakan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya













Komentar (7)