Poner agua a hervir. Soltando el hervor agregar la pasta. El tiempo de cocción dependerá de la marca que usted compre, siempre en la bolsa dirá el tiempo de cocción.

Ya cocida la pasta, sacarla a un colador y reservar.

En una sartén, agregar la crema, el queso philadelphia, los champiñones y el chipotle (picado muy fino), las pizcas de finas hierbas. Comenzar a revolver, hasta que se funda el queso y se incorpore bien la crema con todo.

Ya incorporado bien, agregar la pasta y seguir mezclando muy bien. Sin dejar de mover cocinar durante 5 a 7 minutos más. Pasado ese tiempo ya apagamos el fuego.