Pastafrola

Name: Pastafrola
Yield: 24 raciones
Cuisine: paraguayas
Ingredients: 1 kg harina 0000; 4 huevo; 300 gr manteca; 300 grs azúcar; 100 grs azúcar en polvo; 1 naranja (su ralladura y jugo); 500 gr dulce de guayaba; 30 gr polvo de hornear; 1 cucharada vainilla

Ligni @Ligni

Paraguay

Soy emprendedora

Pastafrola

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Guardada

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Ingredientes

50-60 minutos

24 raciones

1 kgharina 0000
4huevo
300 grmanteca
300 grsazúcar
100 grsazúcar en polvo
1naranja (su ralladura y jugo)
500 grdulce de guayaba
30 grpolvo de hornear
1 cucharadavainilla

Guardada

Paso a paso

50-60 minutos

1

Mezclar la manteca con el azúcar vainilla y la ralladura de naranja.
2

Tamizar la harina con el polvo de hornear y agregar a la mezcla anterior.
3

Mezclar bien el jugo de naranja con el huevo y agregar al preparo anterior.
4

Juntar bien con una espátula la mezcla (no amasar).
5

Llevar la masa en la heladera 1 hora.
6

Pasando ese tiempo sacar la masa armar la pastafrola como le parezca mejor. Cocinar en horno precalentado hasta dorar la masa.
7

Rinde mucho.