Torrijas en freidora de aire (Cosori)

Name: Torrijas en freidora de aire (Cosori)
Yield: 4-6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 barra pan especial para torrijas; 1 litro leche; 1 rama canela; 1 trocito piel de naranja y otro trozo de piel de limón; 200 gramos aprox azúcar; 2 huevos; Al gusto canela en polvo; miel (para el almíbar)

Montse Blazquez @mont83

Que viene la Semana Santa... Hay que ir probando...

Torrijas en freidora de aire (Cosori)

Montse Blazquez @mont83

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Guardada

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Ingredientes

40 min

4-6 raciones

1 barrapan especial para torrijas
1 litroleche
1 ramacanela
1 trocitopiel de naranja y otro trozo de piel de limón
200 gramos aproxazúcar
2huevos
Al gustocanela en polvo
miel (para el almíbar)

Guardada

Paso a paso

40 min

1

Ponemos a infusionar la leche con el azúcar la rama de canela y la piel del limón y naranja. L y un poquito de canela molida.. Cuando empiece a cocer quitamos del fuego y tapamos para que termine de infusionar
2

Cortamos el pan en rebanadas y batimos los dos huevos
3

Cuando la leche se haya templado introducimos las rebanadas poco a poco y cuando estén bien empapadas las pasamos por el huevo
4

En el cajón de la freidora ponemos papel de hornear e introducimos las rebanadas de 4 en 4
5

Programamos la freidora en modo pan y ajustamos los grados a 180° y 10 minutos.. A la mitad del tiempo o cuando veamos que estén doradas las damos la vuelta.
6

En un plato echamos azúcar y canela molida para rebozar las rebanadas
7

Si os gustan con almíbar calentamos en el microondas tres cucharadas de miel con un poquito de agua y canela y los agregamos por encima de las torrijas