Lasagna a la boloñesa
Hoy les comparto un plato exquisito!!
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla y el morrón
Colocar en una cacerola aceite para freír, dejar calentar, tirar el morrón y cebolla y una pizca de sal y revolver bien. - 2
Cuando la cebolla esté transparente tirar la carne picada sal y revolver bien
- 3
Cuando la carne está bien cocinada, ponemos el puré de tomate y un poco de agua.
Colocar más sal, condimentos a gusto (Yo usé adobo de pizza, pimienta, pimentón) Dejar cocinar bien. - 4
Cuando está lista, en una fuente colocamos la salsa bien esparcida y vamos colocando acomodado las láminas. Siempre tienen que quedar bien mojadas con la salsa.
- 5
Ponemos salsa boloñesa y queso cremoso y de nuevo las láminas. Ponemos paleta o jamón en fetas y otra vez láminas y salsa.
Queso en fetas y láminas nuevamente, colocamos mucha salsa boloñesa que cubra siempre todo bien. Y queso cremoso o rallado arriba. - 6
Mandamos al horno a fuego fuerte cocinar hasta que al clavar el cuchillo toque completamente el fondo.
Y a disfrutar de una comida súper calentita !
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