Puré de verduras

Cada semana hago un puré de verduras diferentes porque es la única manera de meterle verduras en las comidas a mis niñas 🤔
Esta vez le ha tocado al puré con verduras verdes, y con colores diferentes me camelo a las críticas de casa 😍🤣
No pongo cantidades porque lo he hecho dependiendo lo que tenía por casa, concretamente verduras que tenía congeladas, pero cada uno lo puede hacer como más le guste, y así elegir los ingredientes que desee.
Esta semana es el reto con ayudante en la cocina:
Hoy Miércoles toca la olla
Puré de verduras
Cada semana hago un puré de verduras diferentes porque es la única manera de meterle verduras en las comidas a mis niñas 🤔
Esta vez le ha tocado al puré con verduras verdes, y con colores diferentes me camelo a las críticas de casa 😍🤣
No pongo cantidades porque lo he hecho dependiendo lo que tenía por casa, concretamente verduras que tenía congeladas, pero cada uno lo puede hacer como más le guste, y así elegir los ingredientes que desee.
Esta semana es el reto con ayudante en la cocina:
Hoy Miércoles toca la olla
Paso a paso
- 1
En una olla poner un poco de aceite en el fondo, y meter la cebolla, dorar un poco y después, el resto de ingredientes.
- 2
Añadir un poco de agua, teniendo en cuenta que las verduras sueltan agua para que no nos quede muy líquido.
Cocinar durante 20 min más o menos. - 3
Una vez listo, comprobar que no tenga mucha agua y añadir una cucharada de mantequilla y varios quesitos tipo los de porciones triangulares.
Sal, pimienta y nuez moscada. - 4
Triturar todo con la batidora y recrificar de sal si fuera necesario.
¡¡Y LISTO!! 😉
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