Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar las berenjenas y cortarlas en fetas de 1 cm aproximadamente. Colocarlas en una fuente en el horno unos 5 minutos para que se ablanden y resulte fácil enrrollarlas
- 2
Cortar las fetas de jamón y de queso del tamaño de cada feta de berenjena.
Sobre cada berenjena ir colocando jamón y queso y hacer un rollito. Luego en una fuente rectangular (utilicé una de vidrio para horno), colocar un poco de salsa y acomodarlas a lo largo hasta completar la fuente o terminar las berenjenas.
- 3
Cubrir con el resto de salsa, agregar tiras de queso fresco o queso de rallar y llevar al horno 15 minutos o hasta que se gratine el queso.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A docmatera le encantará ver cómo quedó.
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