Pan clásico en panificadora Moulinex Pain Doré

Name: Pan clásico en panificadora Moulinex Pain Doré
Yield: Para 1Kg
Cuisine: chilenas
Ingredients: 450-480 gr harina; 330 ml agua; 2 cucharadas aceita (puede ser oliva, aunque no lo he probado; 1,5 cucharita sal; 1 cucharada azúcar; 2 cucharadas leche en polvo; 1,5 cucharita levadura

Diego Sandoval @Diego_ISO

Debo reconocer que las recetas que vienen en el librito junto a la máquina no funcionan... Necesariamente he tenido que adaptarlas cantidades para que funcionen y resulte el pan. Acá va la adaptación de la receta "pan clásico" (programa 1 en la máquina). Nota aclaratoria: cucharita es la medida pequeña de la cucharilla medidora y cucharada es la medida grande

Pan clásico en panificadora Moulinex Pain Doré

Diego Sandoval @Diego_ISO

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Ingredientes

Para 1Kg

450-480 grharina
330 mlagua
2 cucharadasaceita (puede ser oliva, aunque no lo he probado
1,5 cucharitasal
1 cucharadaazúcar
2 cucharadasleche en polvo
1,5 cucharitalevadura

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Paso a paso

1

Poner en la cubeta de la máquina la mitad de la harina
2

Agregar el azúcar en una esquina y en la esquina contraria agregar la sal
3

Agregar al centro la leche en polvo y el aceite
4

Poner la mitad del agua
5

Agregar el resto de la harina, agregar la levadura y el resto del agua
6

Seleccionar el programa 1, tueste medio y darle al botón de inicio. Luego esperar las poco más de 3 horas que dura el programa y listo