Primero rallas la manzana (con o sin cáscara) como gustes, ya rallada le agregas los huevos lo revuelves y le echas el endulzante, la esencia de vainilla y el polvo para hornear y la harina.

Lo colocas en un sartén previamente engrasado (yo utilicé pan, tu puedes utilizar mantequilla) lo volteas vuelta y vuelta y lo sirves.