Rosquillas
#semanasanta
No había hecho las rosquillas con leche condensada, pero al ver esta receta las hice y están deliciosas y muy fácil de hacer.
Rosquillas
#semanasanta
No había hecho las rosquillas con leche condensada, pero al ver esta receta las hice y están deliciosas y muy fácil de hacer.
Paso a paso
- 1
En un bol echar la leche condensada (de una lata pequeña deje una poca) los huevos y la ralladura de naranja, todo se mezcla, si queréis podéis añadir una cucharada de anís, yo no le he puesto porque las hice para merendar y venían niños.
- 2
Ir añadiendo poco a poco la harina tamizada y la levadura (yo he utilizado la harina de repostería que viene con la levadura incorporada) todo se mezcla muy bien hasta conseguir una masa fina que no se pegue.
- 3
Tapar con un film y dejar reposar sobre una hora en el frigorífico.
- 4
Para hacer las rosquillas coger pequeñas cantidades de masa y darle la forma, freírlas en abundante aceite, pasarlas sobre un papel absorbente de cocina y rebozarlas en azúcar. Quedaron muy ricas.
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