Guiso de pollo al curry

Name: Guiso de pollo al curry
Cuisine: argentinas
Ingredients: ½ pechuga de pollo en 4; 1 Muslo de pollo; 2 papas chicas en cubos; 1 lata de arvejas; 1/2 Puerro picado; 1 Cebolla picada; 1/4 Morrón rojo picado; 3 dientes de ajo picados; a gusto Sal pimienta; 1cucharadita Curry; c/n aceite de oliva; c/n Caldo de gallina

Mario H. Davi @cook_1099898

Ituzaingó y Santa Clara del Mar Rep Argentina Bs As

Pechuguitas y muslitos de pollo con salsa de curry, riquísimo!!!

Guiso de pollo al curry

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Ituzaingó y Santa Clara del Mar Rep Argentina Bs As

Pechuguitas y muslitos de pollo con salsa de curry, riquísimo!!!

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Ingredientes

30 minutos

½ pechuga de pollo en 4
1Muslo de pollo
2 papas chicas en cubos
1lata de arvejas
1/2Puerro picado
1Cebolla picada
1/4Morrón rojo picado
3dientes de ajo picados
a gustoSal pimienta
1cucharaditaCurry
c/naceite de oliva
c/nCaldo de gallina

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Paso a paso

30 minutos

1

Salteamos la cebolla y el morrón con el puerro hasta que de blanquee la cebolla.
2

Damos cocción hasta casi terminar el pollo, manteniendo la liquides de la preparación, sal pimentamos.
3

Agregamos el curry con las arvejas y terminamos la cocción.
4

Servir caliente.

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Mario H. Davi @cook_1099898

lunes, 03 de noviembre de 2014 a las 02:27 PM

Ituzaingó y Santa Clara del Mar Rep Argentina Bs As

Soy jubilado, me dedico a la pesca, naturaleza , cocina, matemáticas, física. No soy, no seré y no tengo nada que ver con un cheff y en mi cocina no hay nada gourmet ni emplatados vistosos. Todo muy muy simple, casero , rústico y tradicional en lo posible manteniendo los sabores de cada ingrediente. Fundamentalmente me gusta la cocina a fuego de leña y/o carbon,

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Guisado Pollo

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