Arroz con tirabeques, setas y espinacas
Un arroz muy sabroso, sano y rico, rico
Arroz con tirabeques, setas y espinacas
Un arroz muy sabroso, sano y rico, rico
Paso a paso
- 1
Cocer el arroz en abundante agua con sal hasta que esté hecho. Escurrir y reservar
- 2
Mientras cuece el arroz, picar pequeños la cebolla, los pimientos y la zanahoria pelada
- 3
Poner en una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra y a fuego suave, pochar
- 4
Añadir las setas cortadas en tiras, salpimentar y subir el fuego a medio, dejar 3-4 minutos
- 5
Retirar la sartén del fuego, añadir el pimentón dulce y remover
- 6
Volver a poner la sartén al fuego, añadir los tirabeques, los tomates cherry partidos en dos y el arroz, mezclar bien
- 7
Añadir el vino y el caldo de verduras, dejar que se evapore el líquido
- 8
Retirar del fuego, dejar templar. Añadir las espinacas cortadas en trozos no muy pequeños y mezclar muy bien
- 9
Servir recién hecho
- 10
Buen provecho!!!!!
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