Patatas con pimiento

Name: Patatas con pimiento
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 pimiento rojo; 1/2 cebolla; 4 dientes ajo; 3 patatas medianas; Pimienta, aceite y sal

R&K @Kira_2017

Patatas con pimiento

Guardada

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Ingredientes

20 min

2 raciones

1/2pimiento rojo
1/2cebolla
4 dientesajo
3patatas medianas
Pimienta, aceite y sal

Guardada

Paso a paso

20 min

1

Cortamos el pimiento, el ajo y la cebolla en taquitos pequeños y añadimos a la sartén con aceite
2

Mientras se hace lo anterior a fuego lento, cortamos las patatas en gajos
3

En otra sartén, hacemos las patatas, y añadimos pimienta y sal, y vamos removiendo hasta que todo se fría bien
4

Por último mezclamos todo en la misma sartén durante poco tiempo, lo justo para que cojan sabor las patatas
5

Al poco, retiramos del fuego, lo echamos en un plato sobre una servilleta para que absorba el exceso de aceite...
Y listo para servir!
6

(Antes de retirar del fuego, cuando aún le falte un poco, podemos añadir un par de huevos y revolver bien.)