Panqueques de plátano

Name: Panqueques de plátano
Yield: 4 personas
Cuisine: chilenas
Ingredients: 2 plátanos; 1 huevo; 100 ml leche; 1/2 taza harina

Cuando tenemos plátanos muy maduros y no sabemos que hacer con ellos, podemos cocinar estos ricos panqueques para compartir con la familia

Cuando tenemos plátanos muy maduros y no sabemos que hacer con ellos, podemos cocinar estos ricos panqueques para compartir con la familia

Ingredientes

20 min

4 personas

20 min

1

Moler los plátanos con un tenedor
2

Le agregamos el huevo y revolvemos bien
3

Le agregamos la leche y si quieren unas gotitas de esencia de vainilla
4

Le agregamos la harina y revolvemos bien
5

En un sartén precalentado con unas gotitas de aceite ponemos un poco de la mezcla y la dejamos hasta que se dore por abajo y después damos vueltas un minuto o menos
6

Los sacamos del sartén y listo para comerlos al desayuno o a la once lo puedes acompañar con lo que quieras yo los prefiero con mantequilla de maní y mermelada quedan riquísimos